Wcześniejsze wpisy Toruń
Pażdziernik 2019
Archiwa tagu: Toruń
Muzeum Diecezjalne w Toruniu
Zbiory Muzeum Diecezjalnego w Toruniu są skromne, ale warto tu wejść.
Polecam także inne muzea;
https://fotozwiedzacz.com/2014/08/01/dom-jana-dlugosza-muzeum-diecezjalne-w-sandomierzu/
https://fotozwiedzacz.com/2015/08/06/muzeum-diecezjalne-w-drohiczynie/
Dom Mikołaja Kopernika
Dzisiaj tylko dwa zdania: Zakochałam się w Toruniu. Cały czas odkrywam coś nowego…
Smakowity wpis, czyli wypiek toruńskich pierników
Toruń słynie z przepysznych, pachnących miodem i przyprawami korzennymi pierników.
Dzisiaj zapraszam do odwiedzenia (Żywego) Muzeum Piernika, ul.Rabiańska 9. Tu właśnie można dowiedzieć się, jak tradycyjnie wyrabiano ten przysmak. Wchodząc do budynku przenosimy się w odległe czasy, znajdujemy się w XVI-wiecznej piekarni. Po zapoznaniu się ze składnikami i tajemną recepturą, czeladnicy po złożeniu przysięgi mogą przystąpić do wypieku pierników.
Przesiewają mąkę, łączą z ciepłym miodem, dodają rozgniecione przyprawy, wałkują ciasto, wkładają do ozdobnych form, a następnie pieką. Wszystko odbywa się w atmosferze śmiechu i żartu. Zabawa jest tak przednia, jak wypiekane pierniki. W kolejnym pomieszczeniu możemy zobaczyć pierwsze maszyny do wyrobu ciastek oraz ich zdobienie
Dawniej pierniki wypiekane były m.in. w kształcie karet, figur, serc, rycerzy, mieszczan, a przede wszystkim „Katarzynek”, które są jednymi z najsłynniejszych pierników.
Ciekawostki związane z piernikami
Muzeum Dom Eskenów – Toruń
W zabytkowym Domu Eskenów znajduje się muzeum przedstawiające historię Torunia. Zbiory obejmują pradzieje, średniowiecze oraz czasy nowożytne. Eksponowane w salach malarstwo, rzemiosło, broń, monety, medale, piśmiennictwo zostały uzupełnione w formie pokazów multimedialnych. Ruchome obrazy uzupełniane są ciekawym tekstem i dźwiękami (np. dźwięk dzwonu Tuba Dei). Historie miasta możemy obejrzeć w wymiarze 3D.
fotozwiedzacz 